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▷ Mitos y verdades del Durián: el Rey de las Frutas



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Mitos al descubierto del Durián

El durian es una de las frutas más controversiales que existen: Su apariencia hostil, su olor desagradable al abrirla y su sabor indescriptible la hacen una fruta difícil de abordar cerebral y gustativamente.

Por otro lado, existen multitud de mitos que se han formado en torno a ella y que de alguna forma le han quitado un poco de credibilidad; a pesar de está comprobado científicamente que es una de las frutas mas nutritivas que existen.

A continuación, te presentamos tres mitos y verdades sobre el rey de las frutas que quizás no conocías:

Verdades sobre el Durian que han sido comprobadas


1. Puede causar aumento de peso

Un durian promedio de 1 kg tiene cerca de 1.350 calorías, por lo que comer esta cantidad de durian puede cubrir el 68% de las 2.000 calorías diarias recomendadas para un adulto promedio. Por otro lado, la semilla de durian tiene 54 calorías, pero ¡cuidado con ella! Puede ser toxica si se come cruda.

2. Las personas con diabetes deben controlar el consumo

Las personas con diabetes deben controlar el consumo de durian debido a la gran cantidad de azucares y carbohidratos presente en la fruta. Los durianos tienen grandes cantidades de sacarosa, fructosa y glucosa; los cuales perjudican el control de la glicemia en las personas que sufren de diabetes.

3. Durian es un energizante natural

Debido a su alto contenido de carbohidratos, el durian puede ayudar a recuperar niveles bajos de energía (cuando se trata de individuos sanos). Por otro lado, al tener un alto contenido de potasio es un coadyuvante a reducir los niveles de estrés, fatiga y ansiedad mental

Mitos sobre el Durian que han sido desmentidos

1. Durian tiene altas cantidades de colesterol

A pesar de que se pensaba que era una fruta que tenía una carga calórica grande, estudios recientes han demostrado que no es cierto. 

El colesterol se encuentra en alimentos que contienen grasas saturadas, como las carnes rojas, algunos mariscos y productos lácteos. Por el contrario, los Durian tienen grasas monoinsaturada que son saludables para el corazón. De hecho, el Durian ayuda a combatir el colesterol malo.

2. Comer Durian y tomar alcohol puede matarte

Existe un mito alrededor del Durian que dice que tomar alcohol mientras comes Durian puede resultar en una explosión mortal para tu cuerpo. 

Sin embargo, no existen basamentos científicos que respalden este mito: lo más probable es que se produzca hinchazón, pesadez, indigestión y malestar debido a que el hígado tiene que trabajar muy duro para metabolizar las grasas y los azucares que contienen tanto el alcohol como el Durian, sobre todo si se han consumido en cantidades excesivas. 

3. La fruta no es un afrodisiaco

El calor del Rey de la fruta puede hacer que aumente la temperatura del cuerpo de quien la está comiendo, pero esto no significa que la misma sea afrodisiaca. De hecho, otras frutas y alimentos si están caracterizadas como afrodisiacos debido a algunos componentes que lo caracterizan, el Durian no.

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▷ 2 recetas de Durian

Disfruta de las deiciosas tartaletas de durian El coliflor , el café, el maní, los dátiles, y la piña son algunas de las frutas y vegetales mas conocidas de origen asiático; actualmente, el durián es una de esas frutas asiáticas que están ganndo terreno en el ámbito culinario   . Suele comerse cruda y en algunos platos cocidos, pero es usada con mas esmero en los postres y jugos. En este artículo te enseñaremos como preparar dos ricos postres con durian que no te puedes perder. ¡Atrévete a probarlos!,  experimentarás un sabor en el paladar que quizás nunca llegaste a pensar que sentirías. 1. Tartaleta de queso con Durian Para preparar esta exquisita tartaleta de queso con Durian necesitarás los siguientes ingredientes: 350 gramos de queso crema a temperatura ambiente 200 gramos de leche condensada ¼ de taza de durian hecho puré 2 huevos ½ taza de crema agria o nata 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de extracto de platano o durian Para la tar

▷ ▷ De los cuentos y leyendas de Asia: Origen del mal olor del Durian

La leyenda que explique el porque huele mal el durián Si existe una característica que ha precedido a la fruta durian, es precisamente su olor nauseabundo. Asi todos queremos saber porque el durian huele mal. El durian es una de las frutas más malolientes, apestosas, intolerables y vomitivas que existen; haciendo difícil creer que una persona se proponga tan siquiera probarla. La fruta es originaria de Asia y, aunque expide un olor asqueroso, son muchos las turistas y personas oriundas del continente que esperan con ansias la temporada en que esta fruta se cosecha y se vende. Indudablemente, esto tiene un porqué: a pesar del olor vomitivo que expide, su corazón es uno de los manjares más exquisitos que existen en el mundo .  Tiene una textura suave, cremosa y jugosa, con un color que te invita a probarla (tapándote la nariz) y tal parece que su sabor es lo suficiente digno para aguantar su pestilencia. Pero, los más avezados a consumirla y degustarla incluso

▷ Durián, ✔ la fruta exótica mas apestosa del mundo

Desde Malvasía e Indonesia nos llega la historia de una original fruta, se trata de el Durián, la fruta  tailandesa exótica más apestosa del mundo. Actualmente se puede encontrar por todo el sureste asiático, siendo Tailandia el principal exportador de semilla y fruta para el mundo . El durian, también conocido como el Rey de las Frutas, es el fruto más importante de estos países. El rey de las frutas, una fruta sorprendente.  La exótica fruta, ha sido apreciada y repudiada por expertos degustadores, hay quienes la han escupido al piso apenas al sentir su sabor; otros aseguran que su sabor es una experiencia deliciosa para el paladar exigente, por su delicado, original y exquisito sabor. Y por extraño que parezca, el traslado de la fruta del dragón en transporte público en ciudades de Singapur y Malvasía está totalmente prohibido por su pestilente olor . Que es Durián La fruta de la pasion en wikipedia indica que: Por su definición taxonómica, l a fruta exótica D